問題：提問：犀莉

廣西百鳥巖有哪些當地美食？

回答：回答：也曾相識

　　百鳥巖，又名延壽洞，位于廣西甲篆鄉西北面的漠齋山下，該洞是個獨特的地下河溶洞，是大自然幾億年來的“杰作”。百鳥巖的成因主要是在地下河水對漠齋山不斷的溶蝕、浸蝕、崩塌的漫長過程中擴大而形成。廣西百鳥巖有哪些當地美食？一起看看吧~

　　巴馬香豬

　　巴馬香豬又稱七里香豬，因素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而得名，是一種獨特、珍稀、名貴的地方豬種，在巴馬特有的自然氣候和天然、封閉、獨特的環境中，幾百年來自然繁殖。此豬體形矮小，性野早熟，耐粗飼，在無污染的山地自由采食成長，3月齡僅重5-8公斤。特定的自然環境決定了巴馬香豬脂肪含量少，蛋白質高，熱能低。它富有人體所需的十二種氨基酸，谷氨酸含量最為突出。其皮薄肉細，鮮嫩留香，爽口不膩，味似果子貍。烹調時不加任何作料，香氣撲鼻。無論清蒸、煎燜、炒食均宜，是增助長壽、營養保健、宴請嘉賓和饋贈親友之上乘佳肴。廣西巴馬縣于1995年被中國農業部在北京人民大會堂授予“中國香豬之鄉”榮譽稱號。

　　甲篆油魚

　　此油魚非彼魷魚也。這魚奇就奇在這“油”字身上。它出水后不久，身上就開始滴油，如果新鮮上鍋，加少許油就夠煎食了。沒見過這樣“肥”得流油的魚吧？此魚生長在山清水秀的巴馬甲篆百鳥巖附近，味到鮮嫩甜美，實在是難得的天然佳肴。