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鼓浪嶼的小吃比較著名的有什么?大家都會去吃的是什么?

深圳海外國旅 2014年02月26日 12:35
鼓浪嶼的小吃小店一直以來都是備受歡迎的,不知道是鼓浪嶼的美渲染了這些美麗,還是這些美麗襯托了鼓浪嶼的美,在你踏上這塊土地時,你會發(fā)現(xiàn),所有的一切都是那么地和諧,那么地配合著美麗!推……,鼓浪嶼旅游攻略,鼓浪嶼游記攻略,鼓浪嶼好玩嗎,鼓浪嶼在哪里,鼓浪嶼有什么好玩的,鼓浪嶼怎么去,鼓浪嶼怎么走,鼓浪嶼住宿,鼓浪嶼景點景區(qū)

問題:提問:天若有情

聽說鼓浪嶼有些店非常出名,不知道都有哪些的?大家可否推薦下,看到他們拍的照片都好好吃的

回答:回答:相忘

  鼓浪嶼的小吃小店一直以來都是備受歡迎的,不知道是鼓浪嶼的美渲染了這些美麗,還是這些美麗襯托了鼓浪嶼的美,在你踏上這塊土地時,你會發(fā)現(xiàn),所有的一切都是那么地和諧,那么地配合著美麗!

  推薦下不可錯過的小吃美食:

  沙茶面

  沙茶面好不好吃關(guān)鍵在于湯頭上。好的沙茶面湯,是用豬的大骨湯加上沙茶醬、磨碎的炒花生、煉乳等等熬制而成,面用的是廈門特有的油面,勁道彈牙,再配有豆芽菜,瘦肉片,青菜。食客還可以根據(jù)自己的喜好加魷魚、腰花、豬肝、鴨腎、大小腸、糯米血、炸豆腐等。

  龍頭北仔餅(地址:龍頭路302號)

  位于鼓浪嶼龍頭市場附近的這家北仔餅店已經(jīng)有幾十年的歷史了,非常不起眼,屬于不仔細(xì)查看就有可能擦肩而過的店,龍頭旅社樓梯下。

  店沒有明顯的標(biāo)志,只掛了個紙質(zhì)塑封過的紙片招牌,上書龍頭北仔餅幾個大字。北仔餅是廈門的名小吃,在一個改造過的油桶中烤制,分為咸甜兩種口味。咸的餅中間包有咖喱肥肉和蔥花餡。甜的餅中間包的是花生糖餡。除了已經(jīng)烤好的兩種口味,還可以要求攤主加料,塞入茄汁沙丁魚罐頭肉、腌制過的酸甜蘿卜絲、貢糖、香菜、廈門甜辣醬等。

  海蠣

  又叫蚵仔,絕對是廈門人的碗中寵物,過年時一定要吃一碗蚵仔面線的。以海蠣為主要原料的海蠣煎是另一道廈門名吃,這道小吃,看似不難,但家里做的終歸不如外面做的好吃。

  海蠣煎選用的是黑耳白肚,個頭小小的海蠣珠,味道很是鮮美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤?cè)胗湾仯瑑擅婕逋浮Vv究一點,還要在入鍋后,再攤上打散的蛋液,一道煎熟。起鍋時,撒點胡椒,放點兒香菜,吃時再蘸上芥辣、辣醬,好吃的簡直連舌頭都會一起吞下去。

  葉氏麻糍

  島上大名鼎鼎的小吃。說是唯一允許占道經(jīng)營的店喔,真牛!買了兩個捧起來就吃,真香!軟軟的糯米皮,包著芝麻花生之類的香物,咬上一口,滿嘴的狼狽,卻又是滿嘴的滿足。鼓浪嶼店在BBC老店門口,中山路店在步行街靠近太平路的地方

  占道經(jīng)營的小攤,賣的是1塊錢一個的小零食,軟軟弱弱的糯米里包裹著糖粉、花生粉、芝麻粉混合成的餡料,外面再混上一層芝麻。很香,但并不覺得非常甜。

  八婆婆燒仙草(地址:太平路22號,中山路工行和老虎城之間的路)

  門面極小,似乎還沒有“街客”寬。奶茶、蜂蜜二選一,2.5元一杯,好便宜,性價比一流了。半杯燒仙草,小半杯大紅豆、花生、芋圓,奶茶是拿來添杯子里的縫隙的。最愛是芋圓,QQ的、富有彈性,口感極佳。

  燒仙草和龜苓膏多少還是有些相似之處,只是密度沒有那么大,中藥味道也淡很多,和著奶茶吃的話,完全不會遮蓋掉奶茶的味道。對了記得要加蜂蜜的哈。

  Babycat的餡餅,綠茶、綠豆、椰蓉

  BABYCAT的店在鼓浪嶼還是很顯眼的,而且有兩家,很容易就能找到。里面感覺是很愜意的白色基調(diào),要是人少的話,點上一杯咖啡,配上他們家的餡餅,的確是小資情調(diào)。而且聽說BBC的老板娘當(dāng)初為了研制餡餅的秘方,前后大約花去十幾萬。

  BBC雖不大,卻吸引了很多客人。有人鐘愛這里的餡餅,有人喜歡店家的小貓。時光是閑適的,不需要任何日程表。店主為自己寫了一首詩來講述自己的故事——“我有一間小店,面朝大海(只是看不到),春暖花開(門口都種草了,沒有花)。愛琴海的調(diào)調(diào)(沒錢去,只能自己搞一個)。皮很薄很軟,吃口有些像月餅,但是遠沒有月餅?zāi)敲从停夷呐率且氐模谖兑膊皇翘貏e甜,綠茶綠豆的口味就要更清淡一些。

  綠茶的是有點甜味的,還很清香;綠豆的感覺跟綠茶很像,但是要比綠茶甜上一個程度。南瓜的也比較甜,味道還行。一直想買香芋的,結(jié)果總是缺貨.。老店很小,原木風(fēng)格的店因為多隔了一層出來,感覺有些低矮壓抑。一本本厚厚的留言本都寫得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模休d了無數(shù)人的美好回憶。

  潘小蓮芒果酸奶(地址:思明區(qū)龍頭路8號)

  環(huán)境在鼓浪嶼上還是很搭調(diào)的,店里的裝修很小資,挺優(yōu)雅的,是時下流行的東南亞風(fēng)。而且就在張三瘋邊上,一下輪渡碼頭就能找到,潘小蓮的location真的很好,就在“三瘋”奶茶的旁邊墨綠色墻,橙黃色蓬子。

  進門后里面的環(huán)境更是很好,有些熱帶風(fēng)味、有些印度風(fēng)味,還有些奢華感。

  芒果酸奶:比起原味的稀釋了些、稍微甜些,芒果粒的口味很好。

  趙小姐的店

  由旅居海外的陳女士(趙小姐的孫女)出資開設(shè),委托朋友林先生和潘先生開辦和經(jīng)營;店主從小在國外,特地回來開這個店紀(jì)念她祖母的。

  趙小姐的店更小資情調(diào)一些,更浪漫端莊一些。趙小姐的店有二層樓,空間更大一些,不會顯得擁擠或怕沒有位置坐。室內(nèi)布置得很雅致,有著或古典或可愛的擺設(shè),有書看看有本記記。食物多元化,味道也是可悅的。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅,味道很不錯。無論是深藍色的墻壁,還是紅艷艷的皮沙發(fā),白瓷器,綠植物,都能將色彩的美麗發(fā)揮到最極致。再看看桌前的流蘇臺燈,青花餐具,古典書籍,刺繡織品……

  鼓浪嶼上的平價UD咖啡館

  走著走著,腳累了,要找一家咖啡館坐一坐,如同前面所說的,現(xiàn)在島上的咖啡館星羅棋布,不經(jīng)意間轉(zhuǎn)頭,也許就有一家咖啡店在你的旁邊,我們在小巷里漫無目的的走著,就在往前幾步的時候,轉(zhuǎn)角處就看到一家咖啡館,UD,往里探了一下頭,就來了這家。咖啡是現(xiàn)磨的,非常香,12塊錢。奶茶也很好喝,價格不貴,6塊。


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