峨眉山雪芽，由峨眉山旅游股份有限公司出品。產(chǎn)于峨眉山海拔800—1200米終年云霧繚繞的翠疊百巒，以三月春雪未融初綻新芽，焙制而成，被譽(yù)為養(yǎng)生飲品。公元八世紀(jì)位列皇室貢茶，著錄于中國(guó)唐代茶圣陸羽之《茶經(jīng)》。
南宋四大家之詩(shī)文魁首陸游， 自公元1170年入蜀后，常盤桓于峨眉山中，尤喜品飲“峨眉雪芽”，與山僧茶戶結(jié)為知交。公元1189年陸游在意外收到峨眉山好友別峰大師遣云游僧饋贈(zèng)之新焙“峨眉雪芽”，且飲且品，旋將“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”書示眾公大人，其詩(shī)品、茶品、人品三味遂成京華美談，香溢彌布。
峨眉雪芽，以清明節(jié)前，峨眉山春雪初融，茶萼頭苞綻露的新芽、獨(dú)芽、一芽一葉未展為上乘原料，經(jīng)炒、烘多道工序后，再經(jīng)傳統(tǒng)工藝提香精制而成。峨眉雪芽的采擷頗有講究。采擷者以拇指和食指彈擊新芽，所得新芽無(wú)手指提、捻、捏、掐之痕為極品；若采擷之新芽遭掐揉捻提之虐則棄之。
相傳，峨眉雪芽之極品，出自于峨眉山中年輕女尼之凈心妙手，其采擷新芽彈指之法若飛針走線，似梨花繽紛，有詩(shī)曰：玉手纖纖，禪心凈凈，虔誠(chéng)誦偈，采供佛前。
峨眉雪芽產(chǎn)品級(jí)別：禪心級(jí)、慧心級(jí)。具有開胃、健脾、提神醒腦之功效。

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