平遙古城，始建于西周宣王時期（公元前827年～公元前782年），明代洪武三年（公元1370年）擴(kuò)建，距今已有2700多年的歷史。平遙的飲食以山西地方特色為主，各式面食居多，口味適中。“新平遙三寶”中，有兩“寶”都是吃的——牛肉和長山藥，這兩樣?xùn)|西在平遙也是家家餐廳都有得賣。隨著旅游業(yè)的興盛，一些頗具特色的菜品也逐漸為人們所知，比較著名的有莜面栲栳栳、碗托、撥爛子、熏肘、水煎包等。不過實(shí)際上這些菜式大都并非平遙所獨(dú)有，多是山西地方乃至整個中原地區(qū)所共有的飲食風(fēng)俗。這次小編就為大家介紹一下平遙古城有哪些美食。 


山西旅游報(bào)價 (文章來源于網(wǎng)絡(luò)收集而來，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如有侵權(quán)請及時聯(lián)系)