中國(guó)山西太原小吃：陽(yáng)泉飄抿曲 -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 16:42
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陽(yáng)泉飄抿曲
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名稱(chēng)： 陽(yáng)泉飄抿曲
介紹： 飄抿曲，亦稱(chēng)小河撈，從明朝開(kāi)始風(fēng)行于陽(yáng)泉。它是以綠豆摻少量精白面粉和面，經(jīng)特制抿曲床壓制而成。煮熟后撈入各種調(diào)料配制成的湯汁中即可飄起。
它長(zhǎng)如掛面，細(xì)如毛粉，還具有消火消暑之功效。
太原旅游報(bào)價(jià)
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