?????? 尼泊爾本身并沒有發(fā)展出自己特殊風格的烹飪，尼泊爾菜只是印度地方性烹調(diào)的變化而已，其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食，山區(qū)人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。富裕人家一天四餐，普通人家一日兩餐，而且飯食比較簡單。多數(shù)情形下，一頓標準的尼泊爾餐包括一碗內(nèi)容不詳?shù)牟藴⒚罪埡涂о兜罎庵氐氖卟撕腿鈮K。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉，愛喝牛奶和茶。吃飯時，每人一個盤子，盛放主食和蔬菜，用手抓著吃。

尼泊爾手抓飯

?????? 尼泊爾人愛吃甜的和具香味的點心，像是從糖漿里撈出來一樣。例如桔雷比（ielebi）和萊杜（laddu），形狀、包裝各有不同，它們的材料和口味也就有所不同了。而飯后的奶茶是紅茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的會加入一點生姜。 另外,加德滿各國餐館到處林立,除道地的尼泊爾餐飲外,還可以吃到印度、中國、日本、意大利、等各國的美食,不僅水準很高而且價格便宜,足以滿足來自世界各地的旅客,可以說得上是價廉物美。 尼泊爾的西餐廳一般集中在THEMAL和杜巴廣場附近,基本上每間都有PIZZA吃,PIZZA種類一般是西紅柿和芝士底的,然后可以根據(jù)口味加雞肉、煙肉、吞拿魚、蘑菇。價格從50盧比—300盧比(1元人民幣=9.1盧比)。

尼泊爾美食

??????最小和便宜的PIZZA：PEOPLE"s MOMO餐廳的雞肉蘑菇MIX PIZZA(50盧比)?最大和最貴的PIZZA：HELENA"s RESTAURANT的PIZZA,看PP就知道了,兩個人一個綽綽有余。只有西紅柿和芝士底的就要235盧比,加其他配料要加收60-80盧比,該餐廳的PIZZA只有一個SIZE,很有個性,還可以看著?師和面,整餅,加料和現(xiàn)烤,整個過程不超過15分鐘,真是一種享受,而且環(huán)境很舒服。

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